Περιγραφή
Εδώ δεν χρειάζεται να φουσκώσουμε από την προηγούμενη μέρα τα φασόλια.Οπότε είναι πολύ γρήγορη η συνταγή.
Τι χρειαζόμαστε:
- 2 φλ.τσαγιού φασόλια μέτρια ή ψιλά
- 2-3 καρότα σε λεπτές φέτες
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ. πιπεριά (ή Φλωρίνης) κομμένη στα 2
3-4 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο
1 φλ. καφέ ελαιόλαδο
2 κ.σ. σάλτσα ντομάτα ή 1 κ.σ. πελτέ
1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι (γλυκό ή καυτερό ότι θέλουμε)
αλάτι
νερό
